Щоб процес приготування їжі був не тільки надихаючим, а й безпечним, а вечеря приносила справжнє задоволення, освітлення кухні має бути продуманим з погляду комфорту та функціональності. Існують певні норми та вимоги, а також різноманітні технічні та дизайнерські рішення, які допоможуть досягти цієї мети.

Кухонний інтер'єр із зеленою стіною та чорною стільницею. Під верхніми шафами встановлено світлодіодне підсвічування. На стіні висить рейлінг з кухонним приладдям. На стільниці стоять банки з крупами, поруч розташований тримач із паперовим рушником, набір ножів у дерев'яному блоці та горщик із базиліком. У верхніх шафах видно керамічні кружки та дерев'яні контейнери.

Основні правила кухонного освітлення

Висвітлення на кухні грає критично важливу роль, оскільки воно не тільки створює атмосферу, але й забезпечує безпеку під час виконання кулінарних завдань. Розгляньмо основні правила кухонного освітлення:

  1. Поділ на зони: кожна кухня ділиться на дві основні зони: робочу та обідню. Робоча зона — місце, де відбувається основна діяльність: нарізка, приготування страв, прибирання. Вона потребує більш інтенсивного освітлення для забезпечення безпеки та зручності під час роботи з гострими предметами та гарячими стравами. Рекомендується, щоб освітленість робочої зони була вдвічі вищою, ніж в обідній.

  2. Освітлення для малогабаритних кухонь: у маленьких кухнях часто достатньо центрального освітлення стелі з додатковим підсвічуванням робочої зони. Це може бути реалізовано за допомогою підвісних світильників або вбудованих у шафи світлових панелей. Додавання настінного бра біля обіднього столу допоможе створити більш затишну атмосферу для вечері.

  3. Освітлення для великих кухонь: великі кухні потребують складнішого підходу до освітлення. Тут ідеально підійдуть комбінації стельового, точкового та багаторівневого освітлення. Це допоможе рівномірно висвітлити всю площу та створити різні рівні освітленості для робочої та обідньої зон. Також важливо враховувати загальний рівень освітленості, який має становити не менше 150 люменів на квадратний метр у момент приготування їжі.

  4. Безпека освітлення: особливу увагу слід приділити розміщенню світильників на кухні з урахуванням безпеки. Вони повинні бути встановлені на безпечній відстані від джерел води щонайменше на 60 см. Це запобігає попаданню води на електричні компоненти. Для районів біля раковини ідеально підходять світильники з вологозахистом, що забезпечить безпеку та довговічність освітлення.

Ці правила допоможуть створити ефективне та безпечне освітлення на кухні, яке сприятиме як функціональності робочого процесу, так і затишку обідньої зони.

З якого матеріалу мають бути освітлювальні прилади для кухні

Вибір матеріалу для освітлювальних приладів на кухні – це етап, який впливає не лише на зовнішній вигляд та стиль інтер'єру, але й на практичність та довговічність освітлення. Розглянемо докладніше, які матеріали підходять для кухонних світильників та чому:

  1. Стійкість до забруднень: кухня – це місце, де світильники часто піддаються впливу жиру, кіптяви та водяних бризок. Це особливо актуально для робочої зони. Тому важливо вибирати матеріали, які легко чистяться та не вбирають забруднення. Метал, скло або високоякісний пластик – відмінний вибір для таких умов, оскільки вони легко миються та не бояться впливу агресивних миючих засобів.

  2. Стійкість до високих температур та вологи: кухня – це також місце з підвищеними температурами та вологістю. Матеріали, що використовуються у світильниках, повинні бути стійкими до цих умов. Наприклад, кераміка та певні види металів добре справляються з високими температурами та вологим середовищем.

  3. Естетика та дизайн: хоча практичність та довговічність є ключовими факторами при виборі матеріалів для світильників на кухні, важливо також враховувати естетику. Матеріали, такі як дерево, папір або тканина, можуть виглядати дуже стильно і створювати затишну атмосферу, але їх краще розміщувати в менш агресивних зонах кухні, наприклад, в обідній зоні або біля барної стійки. У робочій зоні вони можуть швидко втратити свій первісний вигляд через вплив жиру та пари.

  4. Безпека: безпека – ще один важливий аспект при виборі матеріалів для кухонних світильників. Необхідно переконатися, що матеріали не токсичні та не виділятимуть шкідливі речовини при нагріванні.

Отже, при виборі освітлювальних приладів для кухні важливо знайти баланс між практичністю та естетикою. Метал, скло та якісний пластик – оптимальний вибір для робочих зон, у той час як більш декоративні матеріали, такі як дерево, папір чи тканина, найкраще підходять для обідньої зони або як елемент декору.

Вибір ламп для освітлення кухні

Вибір ламп для освітлення кухні є ключовим фактором, що впливає не лише на енергоефективність, а й на загальну атмосферу простору. Розглянемо детальніше, які аспекти слід враховувати під час вибору ламп:

  1. Енергоефективність: одним з найважливіших критеріїв при виборі ламп для кухні є їхня енергоефективність. Світлодіодні (LED) лампи є одним з кращих варіантів у цьому відношенні, тому що вони споживають значно менше електроенергії в порівнянні з традиційними лампами або навіть з енергозберігаючими лампами.

  2. Можливість димування: якщо вам потрібна можливість регулювати інтенсивність освітлення на кухні, важливо вибрати лампи, що підтримують димування. Не всі світлодіодні лампи можуть бути затемнені, тож перед покупкою слід уточнити цей момент. Диммовані лампи дозволяють створювати різні сценарії освітлення, що особливо актуально для кухонь, що поєднують у собі робочу і обідню зони.

  3. Температура кольору: температура кольору лампи визначає, наскільки близьке світло до природного денного світла. Лампи з білим світлом (близько 5000 К і вище) ближчі до денного світла та ідеально підходять для робочих зон, оскільки забезпечують чітке та чітке освітлення. Теплі світильники (близько 2700-3000 К) створюють більш затишну та розслаблюючу атмосферу, що робить їх ідеальними для обідньої зони.

  4. Термін служби та довговічність: світлодіодні лампи, як правило, мають більш довгий термін служби порівняно з іншими типами ламп. Це робить їх кращими для кухні, так як вони вимагають менше замін і обслуговування.

  5. Екологічність: світлодіодні лампи не містять шкідливих речовин, таких як ртуть, що робить їх більш екологічним вибором порівняно з іншими типами ламп.

Враховуючи всі ці аспекти, можна зробити висновок, що світлодіодні лампи є найбільш підходящим варіантом для кухні, забезпечуючи енергоефективність, довговічність, гнучкість у створенні освітлення та екологічність. Однак важливо враховувати не тільки тип лампи, але і її характеристики, такі як температура кольору та можливість димування, щоб забезпечити оптимальне освітлення для всіх зон кухні.

Стельове освітлення кухні

Стельове освітлення відіграє вирішальну роль у створенні функціональної та приємної атмосфери на кухні. Воно має бути не тільки естетично привабливим, а й практичним, забезпечуючи рівномірний розподіл світла по всьому просторі. Ось кілька аспектів, які слід враховувати при організації стельового освітлення кухні:

Типи стельових світильників:

  • Для маленьких кухонь: у невеликих просторах часто достатньо одного центрального підвісного світильника. Він має бути досить потужним, щоб освітлювати всю кухню, але при цьому не створювати сліпучого ефекту.
  • Для великих кухонь: у просторих кухнях рекомендується поєднувати центральне освітлення з точковими світильниками. Це дозволяє висвітлювати різні робочі зони ефективніше. Також можна додати приховане підсвічування по периметру стелі для створення додаткового затишку.

Освітлення для кухні-студії або кухні, що переходить до їдальні:

  • У таких просторах доцільно використовувати кілька світильників стель, розподілених по різних зонах. Це дозволяє створити різні рівні освітлення, залежно від функціонального призначення кожної зони.
  • Увімкнення керованого освітлення, яке дозволяє регулювати інтенсивність світла та вмикати чи вимикати його в окремих зонах, є ідеальним рішенням для таких багатофункціональних просторів.

Кухня з зеленими шафами та теракотовим столом. Над столом висить сучасний світильник із білими плафонами та золотистими деталями. На задньому фоні видно кухонну стінку з яскравим геометричним візерунком. На столі стоїть прозора ваза з лимонами, поруч кілька лимонів. Зліва видно кут жовтого дивана з подушкою.

Вправно сплановане стельове освітлення може значно покращити як функціональність, так і зовнішній вигляд кухні, створюючи при цьому затишну та запрошуючу атмосферу.

Висвітлення робочої зони

Це освітлення має бути цілеспрямованим та ефективним, щоб полегшити виконання кулінарних завдань. Ось кілька вдалих рішень:

  1. Підсвічування під шафами:

    • Один із найпопулярніших способів освітлення робочих зон – це використання світильників, встановлених під підвісними шафами. Це може бути як точкове, так і лінійне освітлення.
    • Такий тип освітлення направляє світло безпосередньо на робочі поверхні, наприклад, на стільницю, мінімізуючи тіні від рук або кухонного приладдя.

  2. Різні типи світильників:

    • Точкові світильники забезпечують концентроване світло та добре підходять для освітлення конкретних робочих областей.
    • Лінійні світильники пропонують більш рівномірне освітлення вздовж усієї робочої поверхні.
    • Поворотні споти дозволяють спрямовувати світло у потрібні області, що особливо зручно у багатофункціональних кухнях.
    • LED-стрічки є гнучким та естетично привабливим рішенням, що дозволяє створювати рівномірне освітлення та додавати сучасний вигляд інтер'єру кухні.

  3. Освітлення для сучасних кухонь без підвісних шаф:

    • У стилях хайтек, лофт або мінімалізм, де часто відсутні класичні шафи, можна використовувати різноманітні дизайнерські світильники.
    • У цих випадках світильники можуть бути встановлені на стінах, стелі або навіть вбудовані в меблі або архітектурні елементи кухні.

Правильно сплановане освітлення робочої зони на кухні не тільки підвищує функціональність та безпеку простору, а й сприяє створенню приємної робочої атмосфери, яка може значно полегшити процес приготування їжі.

Сучасний кухонний інтер'єр з чорними шафами та темною стільницею. Верхня частина обладнана вбудованим світлодіодним підсвічуванням. На стільниці розташований сучасний кухонний кран, поруч дерев'яна обробна дошка із зеленою цибулею, пучок салату та помідори чері. На полиці вище розміщені скляні банки з кухонним приладдям, а також сільничка та перечниця. Справа знаходиться кухонний комбайн.

Висвітлення обідньої зони

Висвітлення обідньої зони на кухні вимагає особливої уваги, оскільки воно впливає на атмосферу та затишок під час їди. Ось основні моменти, які слід враховувати:

  1. Типи освітлення:

    • Стельова люстра є центральним елементом освітлення обідньої зони. Люстра з регульованою довжиною підвісу дозволяє налаштувати висоту освітлення над столом, що важливо для створення затишної атмосфери.
    • Настінні бра можуть бути використані для додаткового освітлення або створення акцентів в обідній зоні. Вони ідеально підходять для створення м'якого та розсіяного світла.

  2. Управління світлом:

    • Можливість регулювання яскравості освітлення в обідній зоні бажана, тому що це дозволяє змінювати атмосферу в залежності від ситуації – будь-то повсякденна вечеря або особлива подія.

  3. Стиль та дизайн:

    • Вибір світильників повинен відповідати загальному стилю кухні та обідньої зони, доповнюючи інтер'єр та додаючи йому характеру.

Коротше кажучи, освітлення обідньої зони має бути функціональним і адаптованим, що сприяє створенню затишної атмосфери, що запрошує, поєднуючись при цьому зі стилем всього простору.

Світла їдальня з великим вікном та видом на зелений сад. Над дерев'яним столом висять три мідні підвісні світильники. На столі скляна ваза з червоними яблуками і скляний банк із зернами. Ліворуч біля вікна стоїть висяче крісло-гамак із подушками. На стіні праворуч дерев'яні полиці з декоративними предметами та горщиками з кімнатними рослинами.

Декоративне підсвічування кухні

Декоративне підсвічування кухні - це чудовий спосіб додати затишок та стиль в інтер'єр. Вона часто використовується не лише як додаткове джерело світла, а й як елемент дизайну. Ось основні моменти для створення декоративного освітлення на кухні:

  1. Приховане підсвічування: Використання світлодіодних стрічок по периметру підлоги та стелі дозволяє створити м'яке та розсіяне світло. Це особливо ефективно за гіпсокартонними елементами, де світло м'яко просочується, створюючи теплу атмосферу.

  2. Невеликі декоративні світильники: Вони можуть використовуватися для акцентування певних зон або декоративних елементів на кухні. Це можуть бути настільні лампи, настінні світильники або підвісні лампи, що додають вишуканості та затишку.

Декоративне підсвічування кухні не тільки покращує зовнішній вигляд простору, але й може впливати на настрій та атмосферу в приміщенні, роблячи кухню більш привабливою та комфортною для перебування.

Кухонний куточок із сучасним інтер'єром при штучному та природному освітленні. На темній стільниці розташовані горщик із зеленими рослинами, миючий засіб, щітка для посуду, сільничка та чашка. У друшляку на стільниці свіжий зелений виноград і червона смородина. Справа висить кухонний рушник, а за вікном видно вечірній міський краєвид.

Джерело: svetua.com.ua